Archiv für die Kategorie ‘Ernährung’

geschrieben von Susanne am 5. März 2020 um 23.38 Uhr
Kategorie: Ernährung
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Dank Internet komme ich heute auf den Titel der gestern erwähnten CD, der mir partout nicht mehr einfallen wollte:

Während meiner veganen Rohkostzeit half mir die Musik dieser CD über die immer wieder stattfindenden Rückfälle in die Kochkost hinweg. Rückfälle in die Kochkost sind Gott sei Dank kein Thema mehr für mich, heute kann ich die Musik dank Youtube einfach nur genießen. :sonne: Die Mahlzeiten, die ich heute genieße:

  • 11.00 Uhr: 135 Gramm Orange „Tarocco“, 360 Gramm Mango „Kent“
  • 14.25 Uhr: 435 Gramm Fleisch, Fett, Knorpel, Rippenendstücke und Teile des Brustbeins von der Brust eines Lamms
  • 19.10 Uhr: 320 Gramm Kohlrabi, 120 Gramm braune Champignons
  • 21.35 Uhr: 230 Gramm Fleisch und 40 Gramm Knochenmark vom Rind, 210 Gramm Romanasalat, 190 Gramm Gemüsefenchel

Das Fleisch vom Lamm stammt ebenso wie das Rindfleisch von der Immenstädter Metzgerei Rehle, Obst und Gemüse kaufe ich zurzeit im regionalen Supermarkt.

geschrieben von Susanne am 4. März 2020 um 23.16 Uhr
Kategorie: Ernährung
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Gestern schrieb ich, dass sich der Winter von mir aus endgültig zurückziehen kann. Heute jedoch bin ich sehr dankbar über sein kurzes Stelldichein, denn unsere Wanderung über den schneebedeckten und einsamen Hündle ist wunderschön :sonne: Der Blick über die einsame Skipiste:

An der Hündle-Alpe:

Der Blick von der Hündle-Alpe auf die Gipfelregion:

Vom Gipfel aus stapfen wir in den Spuren anderer Wanderer Richtung Hochsiedel-Alpe weiter:

Der Blick zurück auf die Gipfelregion des Hündles:

Blick auf den Alpsee:

Von der Hochsiedel-Alpe aus führen die Fußspuren hinunter nach Thalkirchdorf. Da wir auf diesem Weg aber schon am Sonntag unterwegs waren, wandern wir dieses Mal über die Piste des Teufellifts und das Mittelbachtal zurück nach Oberstaufen. Das heißt, eigentlich wandern wir nicht, wir stapfen:

Die Stapferei durch den Tiefschnee ist ziemlich anstrengend, Schneeschuhe hätten die Tour deutlich leichter gemacht. Aber egal, wir genießen das ungeplante Kraftausdauertraining. Danke für diesen wunderbaren Wintererlebnistag. :sonne: Meine Mahlzeiten:

  • 12.40 Uhr: 300 Gramm Orangen „Tarocco“, 1150 Gramm Mangos „Kent“
  • 18.20 Uhr: 350 Gramm Kohlrabi, 135 Gramm braune Champignons
  • 21.45 Uhr: 620 Gramm Querrippe und 45 Gramm Knochenmark vom Rind, 420 Gramm Romanasalat

PS: Ich vermisse erstmals seit Jahren eine CD mit spirituellen Liedern, die sich in meinem Besitz befand. Nach langer Suche finde ich immerhin eines der Lieder der CD wieder, allerdings von einer anderen Interpretin:

geschrieben von Susanne am 3. März 2020 um 23.32 Uhr
Kategorie: Ernährung
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Nach zwei Tagen Tauwetter schneit es in der Nacht erneut. Langsam habe selbst ich von den Spielereien des Winters die Nase voll: Von mir aus kann er sich endgültig zurückziehen und dem Frühling die Bühne überlassen. Meine Mahlzeiten:

  • 12.45 Uhr: 7 Gramm Eierschale, 100 Gramm Bries und 180 Gramm Herz vom Kalb, 205 Gramm Querrippe vom Rind, 145 Gramm Gemüsefenchel
  • 18.20 Uhr: 105 Gramm braune Champignons, 330 Gramm Kohlrabi
  • 21.50 Uhr: 430 Gramm Querrippe und 45 Gramm Knochenmark vom Rind, 320 Gramm Romanasalat

PS: Ein Frühlingsgruß:

geschrieben von Susanne am 2. März 2020 um 22.01 Uhr
Kategorie: Ernährung
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Meine Nachtruhe findet um 4.30 Uhr ein vorzeitiges Ende: Ich wache mit Zahnschmerzen im rechten Unterkiefer auf und kann nicht wieder einschlafen. Meine Stimmung ist erneut auf einem Tiefpunkt, ich zweifle am Sinn meines Daseins und möchte am liebsten mein irdisches Leben beenden. Mit kinesiologischen Übungen gelingt es mir, mich so weit zu erden, dass ich mich um 5.15 Uhr auf den Weg ins Studio machen kann. Nach zweieinhalb Stunden intensiven Putzens sind die Zahnschmerzen verschwunden und ich stehe mit beiden Beinen wieder fest und zuversichtlich im Leben. Nach dem Frühdienst besorge ich mir Fleisch und Innereien vom Immenstädter Metzger. Ein Teil davon lasse ich mir zum Mittag- und zum Abendessen zusammen mit pflanzlichen Beilagen schmecken:

  • 13.30 Uhr: 7 Gramm Eierschale, 105 Gramm Bries und 135 Gramm Herz vom Kalb, 165 Gramm Fleisch und 50 Gramm Knochenmark vom Rind, 145 Gramm Romanasalat, 180 Gramm Gemüsefenchel
  • 20.20 Uhr: 160 Gramm braune Champignons, 460 Gramm Querrippe und 65 Gramm Knochenmark vom Rind, 235 Gramm Romanasalat

In früheren Jahren aß ich Fleisch beziehungsweise Innereien meist ohne pflanzliche Beilagen. Das kommt mittlerweile nur noch äußerst selten vor.

PS: Mein abendliches Unterhaltungsprogramm:

geschrieben von Susanne am 1. März 2020 um 22.36 Uhr
Kategorie: Ernährung
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Ich komme heute nicht so richtig in Schwung, warum auch immer. Ich habe weder Lust zu lernen, noch kann ich mich zu einer Trainingseinheit motivieren Aber immerhin wandern Guido und ich am Nachmittag wie gestern auf und über den Hündle. Dieses Mal allerdings über Thalkirchdorf und nicht über Buchenegg. Eine Momentaufnahme:

Nach der Wanderung geht es mir stimmungsmäßig deutlich besser, den abendlichen Putzdienst lasse ich jedoch trotzdem ausfallen. Morgen ist schließlich auch noch ein Tag. Meine Mahlzeiten:

  • 10.50 Uhr: 290 Gramm Orangen „Tarocco“, 805 Gramm Mangos „Kent“
  • 13.45 Uhr: 775 Gramm Papaya „Formosa“, 165 Gramm Bananen „Cavendish“
  • 19.15 Uhr: 125 Gramm braune Champignons, 180 Gramm Gemüsefenchel, 265 Gramm Fleisch und 70 Gramm Knochenmark vom Rind, 155 Gramm Romanasalat

PS: Am Abend schauen Guido und ich den Film „Das perfekte Verbrechen“:

PPS: Ein kleiner Lichtblick zum Schluss, Huflattichblüten, die ich während der Wanderung am Wegesrand entdecke: