Leckere Vogelmiere

geschrieben von Susanne am 17. März 2018 um 21.18 Uhr
Kategorie: Ernährung, Wildpflanzen
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Nach der Arbeit im Fitnessstudio absolviere ich heute meinen zweiten, großen Arbeitseinsatz im Garten. Nach dreieinhalb Stunden bin ich nicht nur mit meinen Kräften am Ende, es fängt auch leicht an zu regnen. Aber während der Arbeit fühle ich eine Kraft wie vor zwanzig Jahren in mir, selbst „Problemstellen“ bewältige ich mühelos. Hinterher blicke ich sehr zufrieden auf mein Werk zurück. :sonne: Bevor es nach Hause geht, lasse ich mir ein paar Wildkräuter schmecken. Mengenmäßig nimmt heute die Vogelmiere den Spitzenplatz ein:

Sie passt heute gut zu mir, denn sie ist belastbar, ausdauernd und zäh. Das sieht man ihr auf den ersten Blick gar nicht an, denn sie macht einen sehr gebrechlichen Eindruck. Sie schmeckt bei Bedarf und den habe ich nach der harten Arbeit, einfach genial. So sieht mein restlicher Speiseplan aus:

  • 8.50 Uhr: 210 Gramm Apfel „Sirius“, 180 Gramm Apfel „Idared“
  • 12.05 Uhr: 280 Gramm Rumpsteak vom Rind, 220 Gramm Romana-Salat
  • 18.40 bis 19.10 Uhr: 190 Gramm Apfel „Pinova“, 220 Gramm Apfel „Idared“, 520 Gramm Äpfel „Sirius“

Der Apfel der Sorte „Pinova“ stammt ebenfalls vom Wochenmarkt und schmeckt fast so gut wie der „Sirius“.

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