Rohkost- und Tourentagebuch

Am Anfang der Woche habe ich an der Fischtheke des regionalen Supermarkts Biolachs bestellt. Dieser war ja lange Zeit wegen Querelen mit irgendwelchen EU-Bestimmungen nicht lieferbar. Aber die Querelen sind wohl beendet, ich bekomme heute ein gutes Kilogramm Biolachs:

340 Gramm davon vertilge ich am Nachmittag kurz nach dem Einkauf, ein weiteres Stück lässt sich Guido schmecken. Der Rest kommt in den Kühlschrank. Ich hoffe, dass ich morgen wieder Lust darauf habe, denn es wäre schade, wenn die Hälfte des guten Stücks auf dem Kompost landen würde! Kleinere Mengen kann ich aber leider nicht bestellen bzw. kaufen, denn Biolachs gehört nicht zum normalen Verkaufssortiment des Supermarkts. Das gibt es sonst noch so zum Essen:

• 8.15 Uhr: 120 Gramm Querrippe (fett) vom Rind, 100 Gramm Romana-Salat
• 11.30 Uhr: 320 Gramm Ananas „Extra Sweet“, 420 Gramm Orangen „Navelina“
• 17.20 Uhr: 110 Gramm Feldsalat, 540 Gramm Cherry-Tomaten, 340 Gramm Biolachs
• 21.30 bis 22.00 Uhr: 220 Gramm rote Spitzpaprika, 15 Gramm Peperoni, 270 Gramm Querrippe vom Rind

Körperlich bin ich nicht sehr aktiv, denn die durch Oberstaufen rollende Grippewelle berührt heute auch mich: Ich fühle mich etwas schlapp und bin immer wieder am Husten. Aber immerhin kann ich mich zusammen mit Guido zu einem Spaziergang von der Bergstation der Hochgratbahn hinunter zur Talstation aufraffen. In der frischen Luft unterwegs zu sein tut immer gut! Vier Momentaufnahmen, beginnend mit dem Blick aus einem Fenster der Bergstation auf die Allgäuer Hochalpen:

Wie immer traumhaft schön, der Blick von der Bergstation hinüber zum Seelekopf:

Ein Blick zurück zur Bergstation:

Hier sind wir schon auf der Höhe der Unteren Lauch-Alpe, vor uns liegt der Prodel:

Nach der letzten Mahlzeit verschwinde ich sofort im Bett und hoffe auf eine ruhige und erholsame Nacht. Schließlich stehen morgen zwischen 10.00 und 12.00 Uhr zwei Einführungen in die Geräte auf meinem Arbeitsplan!