Wilde Erdnüsse

geschrieben von Susanne am 2. August 2012 um 21.51 Uhr
Kategorie: Ernährung
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Um 8.30 Uhr gab es eine Honigmelone der Sorte „Galia“ aus dem Bioladen. Die verzehrte Menge betrug 620 Gramm. Die nächste Mahlzeit fand um 13 Uhr statt: Ich verzehrte 1,6 Kilogramm einer Wassermelone, die ich ebenfalls im Bioladen gekauft hatte. Um 16.30 Uhr ging es mit 460 Gramm dunklen Trauben weiter.

Anfang der Woche kam eine Lieferung des Naturkost- und Rohkostversands Bioinsel mit hellem Sesam und wilden Erdnüssen. Um die Qualität der Lebensmittel zu testen, weichte ich sie 24 Stunden ein und bewahrte sie anschließend feucht und dunkel in einem Keimgerät auf. Bei allen Erdnüssen kam nach weiteren 48 Stunden der Keimprozess in Gang:

Wilde_Erdnuesse_gekeimt

Da die Erdnüsse erst einmal einwandfrei erschienen und heute besonders lecker rochen, wählte ich sie mir für das Abendessen aus. Von 20.15 bis um 20.50 Uhr verzehrte ich 330 Gramm mit Genuss. Nach dieser Menge wurden sie zunehmend bitter im Geschmack, so dass ich auf ein Weiteressen verzichtete.

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