Rohkost- und Tourentagebuch

Nach den milden Tagen der letzten Woche mit Temperaturen über dem Gefrierpunkt herrscht heute endlich wieder „richtiger“ Winter mit Neuschnee, frostigen Temperaturen, aber auch Sonnenschein. In meiner Mittagspause gönne ich mir daher eine Abfahrt zur Clavadeler Alp. Startpunkt ist die Bergstation „Usser Isch“:

Mit der 6er Sesselbahn „Clavadeler Bubble“ geht es nach der Abfahrt wieder nach oben:

Der Blick während der Fahrt ins Sertigtal:

Blick auf die Gipfelstation der Jakobshornbahn und das Bergrestaurant „Güggel“:

Das gibt es zum Essen:

• 18.20 Uhr: 40 Gramm braune Champignons, 150 Gramm Feldsalat, 120 Gramm Romanasalat, 220 Gramm Gemüsefenchel, 320 Gramm Fleisch, Fett und Knorpel von der Brust eines Schweins

PS: Zu guter Letzt ein Feierabendbild:

In Schmitten regnet es morgens in Strömen, später am Tag geht der Regen in Schneefall über. Statt Spazierengehen oder Wandern stehen daher heute drei Stunden Yoga auf meinem Bewegungsprogramm. Ich bin nach wie vor total begeistert von der App „Dowdog“ und es vergeht kein Tag ohne Yogaübungen. 🧘🏻‍♀️ So sieht mein Speiseplan aus:

• 11.30 Uhr: 230 Gramm Karotten, 150 Gramm Feldsalat, 120 Gramm Romanasalat, 320 Gramm Avocados „Hass“, 80 Gramm Sesam
• 19.20 Uhr: 160 Gramm braune Champignons, 400 Gramm Fleisch, Fett und Knorpel von der Brust eines Schweins, 105 Gramm Gemüsefenchel

Das Schweinefleisch ist mir im Moment sehr viel lieber als das Lammfleisch von vorgestern. Lammfleisch ist halt nur halb so fett.

Die Landschaft rund um Schmitten präsentiert sich heute grau und grau. Es ist damit ein perfekter Tag, um am Schreibtisch zu sitzen und meine russischen Sprachkenntnisse zu vertiefen. Um ein bisschen Abwechslung in die Lernerei zu bringen, habe ich mir vor kurzem ein Buch für Kinder mit sehr einfachen Geschichten gekauft:

„Тыкба и Лягушка“, nennt sich die erste Geschichte, „Der Kürbis und der Frosch“:

Сидит тыкба на огороде.
Мимо лягушка скачет.
– Ты-кба, – говорит лягушка.
– Да, тыкба, – улыбется тыкба в ответ.
– Ты-кба, говорит лягушка.
– Tыкба, тыкба, – улыбется тыкба в ответ.

Tak сидит тыкба дальше.
Слушает и улыбается.

А лягушка сидит и квакает.
Да и забыла, куда шла.

Übersetzt heißt dies:

Ein Kürbis sitzt im Garten.
Ein Frosch hüpft vorbei.
– Kürbis, – sagt der Frosch.
– Ja, Kürbis, – der Kürbis lächelt als Antwort.
– Kürbis, – sagt der Frosch.
– Kürbis, Kürbis, – der Kürbis lächelte als Antwort.

So sitzt der Kürbis weiter.
Hört zu und lächelt.

Und der Frosch sitzt und quakt.
Und er vergaß, wohin er ging.

Kein besonders anspruchsvoller Text, aber für mich anspruchsvoll genug. Bis ich Dostojewski oder Tolstoi im Original lesen kann, wird noch sicherlich noch viel Zeit vergehen! Auf meinem heutigen Speiseplan steht das erste Mal seit Wochen kein Fleisch:

• 18.10 Uhr: 250 Gramm Karotten, 150 Gramm Feldsalat, 240 Gramm Romanasalat, 300 Gramm Avocados „Hass“, 85 Gramm Sesam

Die Avocados „Hass“ stammen dieses Mal nicht vom Coop, sondern vom Aldi. Sie sind zwar billiger, aber von der Qualität sogar besser.

Es ist weiterhin sonnig und mild. Auf den Pisten rund ums Jakobshorn sind am heutigen Freitag daher noch mehr Leute als gestern unterwegs. Im Unterschied zu gestern kann ich jedoch pünktlich Feierabend machen und nach Arbeitsende Lebensmittel fürs Wochenende einkaufen. Statt Fleisch vom Schwein steht heute Lammfleisch auf meinem Speiseplan:

• 18.20 Uhr: 440 Gramm Fleisch von der Brust eines Lamms, 400 Gramm Kohlrabi

PS: Die nächsten beiden Tage habe ich frei.

Die Temperaturen sind mild, die Sonne scheint und für einige Schweizer Schüler haben die Sportferien begonnen. Dementsprechend viel Betrieb ist heute. So vergeht die Arbeitszeit wie im Flug. Nach Betriebsschluss um 16 Uhr geht es für mich eine Stunde länger als üblich: Wartungsarbeiten stehen an und ich fungiere als Maschinist. Ich komme also erst um 19 statt um 18 Uhr nach Hause. Zehn Minuten später lasse ich mir die erste und einzige Mahlzeit des Tages schmecken:

• 19.10 Uhr: 90 Gramm braune Champignons, 410 Gramm Fleisch, Fett und Knorpel von der Brust eines Schweins, 150 Gramm Feldsalat, 240 Gramm Gemüsefenchel, 200 Gramm Avocados „Hass“

PS: Die Rennpiste nach Betriebsschluss: