Rohkost- und Tourentagebuch

Aufgrund einer technischen Störung startet der Sessellift „Usser Isch“, an dem ich arbeite, verspätet in den Tag. Von der Startschwierigkeit abgesehen, ist es angenehmer Arbeitstag, den ich gegen 17 Uhr beenden kann. So bleibt vor der Abfahrt des Busses zurück nach Schmitten sogar noch Zeit für einen kurzen Einkauf beim Coop. Mein Speiseplan:

• 5.30 Uhr: 200 Gramm Orange „Navelina“, 125 Gramm Grenadillen
• 11.30 Uhr: 800 Gramm Kakis „Persimone“, 300 Gramm Bananen „Cavendish“
• 18.30 Uhr: 115 Gramm braune Champignons, 145 Gramm Feldsalat, 240 Gramm Avocados „Semil 34“
• 20.30 Uhr: 320 Gramm Fleisch und 60 Gramm Knochenmark vom Rind

Das Knochenmark vom Rind ist wie immer ein kulinarischer Hochgenuss.

PS: Ein Feierabendbild:

An einem normalen Arbeitstag bin ich 12 Stunden außer Haus, am heutigen sogar dreizehn. Es bleibt daher aus Zeitmangel bei einem recht übersichtlichen, vor allem aus meinem Speiseplan bestehenden Tagebucheintrag:

• 5.30 Uhr: 85 Gramm Grenadille
• 11.30 Uhr: 700 Gramm Kakis „Persimone“, 400 Gramm Bananen „Cavendish“
• 19.45 Uhr: 70 Gramm braune Champignons, 420 Gramm Fleisch vom Rind, 100 Gramm Feldsalat, 145 Gramm Avocado „Hass“

Die Grenadille esse ich wie meist geschält:

Seit heute sind wir im Besitz von zwei weiteren SAC-Führern:

Der erste Eindruck ist ernüchternd: Der Schwierigkeitsgrad der meisten Touren übersteigt eindeutig meine Fähigkeiten. So wie es aussieht, wird es daher wohl mehr Sinn machen, eigene, seniorengerechte Routen zu erkunden, als sich an den in den Führern beschriebenen Touren zu versuchen. Meine heutigen Mahlzeiten:

• 8.25 Uhr: 240 Gramm Orange „Navelina“, 380 Gramm Kakis „Rojo Brillante“, 250 Gramm Kaki „Persimon“, 200 Gramm Bananen „Cavendish“
• 15.45 Uhr: 100 Gramm braune Champignons, 200 Gramm Feldsalat, 345 Gramm Avocados „Hass“

PS: Eine Momentaufnahme von unserer Nachmittagswanderung:

Es gibt einen Satz im Rohkost-Wiki, der mir sehr am Herzen liegt:

Merkt man, dass man trotz Rohkost in einer Sackgasse bzw. am Punkt der persönlichen Unbeweglichkeit angekommen ist, sollte man die Hilfe alternativer Therapien in Anspruch nehmen.

Er ist in dem Artikel Heilung und Gesundheit zu finden und liegt mir deshalb sehr am Herzen, da es auch bei Rohköstlern immer wieder zu Krankheitserscheinungen kommt, die sich mit Hilfe der Rohkost allein nicht heilen lassen. Die Aufnahme natürlicher Nahrung ist bekanntermaßen nicht das einzige Grundbedürfnis, das befriedigt werden muss, um gesund zu werden und zu bleiben: Die Bedürfnisse des Menschen. Ein Grundbedürfnis, das bei mir in den letzten Tagen immer mal wieder zu kurz gekommen ist, ist der Schlaf. Ich gehe allerdings davon aus, dass sich dieser normalisiert, sobald mein Tagesablauf zur Routine geworden ist. So sieht mein heutiger Speiseplan aus:

• 6.05 Uhr: 610 Gramm gelbe Honigmelone
• 10.30 Uhr: 450 Gramm Orangen „Navelina“, 360 Gramm Kakis „Rojo Brillante“, 270 Gramm Bananen „Cavendish“
• 14.10 Uhr: 120 Gramm Karotten, 100 Gramm Feldsalat, 420 Gramm Avocado „Semil 34“
• 19.20 Uhr: 180 Gramm Karotten, 100 Gramm Feldsalat, 160 Gramm Avocado „Hass“, 60 Gramm Sesam

PS: Wettermäßig ist der Tag zweigeteilt, am Vormittag schneit es, am Nachmittag scheint die Sonne.

Heute läuft der „Usser Isch Express“ nicht nur zu Testzwecken, sondern befördert zahlreiche Wintersportbegeisterte bis auf 2390 Meter Höhe. Im Grunde genommen ist der heutige Tag also mein erster „richtiger“ Arbeitstag. Er verläuft dank der gründlichen Einarbeitung und der Hilfe alter Hasen reibungslos. So darf es von mir aus gerne weitergehen. 🙏🏻 Bis zum nächsten Arbeitseinsatz muss ich mich allerdings gedulden, denn morgen und übermorgen habe ich frei. So sieht mein Speiseplan aus:

• 5.30 Uhr: 230 Gramm Orange „Navelina“, 375 Gramm Kakis „Rojo Brillante“
• 11.10 Uhr: etwa 700 Gramm Kakis „Persimone“, etwa 350 Gramm Bananen „Cavendisch“
• 18.30 Uhr: 100 Gramm braune Champignons, 240 Gramm Fleisch von der Brust eines Schweines, 110 Gramm Feldsalat, 320 Gramm Avocados „Hass“, 250 Gramm Kohlrabi

PS: In Begleitung eines Kollegen gelange ich heute über die Talabfahrt zurück nach Davos. ⛷