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Archiv für Januar 2014Heute gab es nur Lebensmittel, die in der heimischen Umgebung zu dieser Jahreszeit erhältlich waren. Ich fing um 11.15 Uhr auf einem Spaziergang rund ums Dorf mit drei Schlehen an:
Sie sperrten wie immer zuverlässig. Anschließend entdeckte ich in einem kleinen Graben ein Feld mit Salat:
Jetzt war mir klar, warum dieser Salat „Feldsalat“ hieß! Hier war eine blühende Zaunwicke vor dem Verzehr zu sehen:
Es gab noch zahlreiche andere Pflanzen dieser Art, allerdings blütenlos. Weitere Blüten fand ich bei der roten Taubnessel:
Die süßen Blüten bildeten zusammen mit den würzigen Blättern eine interessante geschmackliche Mischung. Außerdem aß ich zahlreiche Früchte dieses Weißdornstrauchs:
Nach dem Spaziergang gab es zum Sattwerden 190 Gramm Walnüsse. Das Abendessen bestand aus 450 Gramm fettem Fleisch vom Wildschwein. Langsam neigte sich mein Fleischvorrat dem Ende zu. Nachschub von meinem Jäger gab es allerdings erst nächste Woche. Mal schauen, ob ich bis dahin eine andere Quelle ausfindig machen konnte. |
