Die erste Mahlzeit um 11 Uhr bestand aus einigen Wildkräutern aus dem eigenen Garten und 100 Gramm Feldsalat aus Demeteranbau. Um 14 Uhr aß ich 590 Gramm fettes Fleisch vom Wildschwein. Das Abendessen begann um 21.30 Uhr, dauerte eine halbe Stunde und bestand aus 180 Gramm Sesam. Die Lebensmittelanalyse für den heutigen Tag sah folgendermaßen aus:
| Inhaltsstoff |
analysierte Werte/Tag |
empfohlene Werte/Tag |
prozentuale Erfüllung |
| Energie |
2289,7 kcal |
2199,6 kcal |
104 |
| Eiweiß |
146,7 (26%) |
60,4 g |
243 |
| Fett |
182,7 g (70%) |
70,6 g |
259 |
| Kohlenhydrate |
19,1 g (3%) |
305,4 g |
6 |
| Ballaststoffe |
21,9 g |
30,0 g |
73 |
Ich ernährte also sehr kohlenhydratarm bzw. ketogen. In der Tat ließen sich heute den ganzen Tag über Ketonkörper im Urin nachweisen. Wie lange ich bei einer kohlenhydratarmen Ernährung bleibe, kann ich nicht vorhersagen. Wenn morgen Früchte oder Honig wieder anziehend riechen, werde ich mit Sicherheit nicht darauf verzichten.
Diese Seite wurde zuletzt am 3. November 2019 um 22.07 Uhr GMT geändert.
