Vor der ersten Mahlzeit bestätigte ich mich sportlich: Um zehn Uhr war ich zum Klettern verabredet. Das Training verlief auch ohne vorherige Stärkung gut. Hinterher war mein Bedürfnis nach Nahrung allerdings nicht mehr zu leugnen. Der Geruch des restlichen Brustfleischs vom Frischling ließ mir das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Statt zum Abendessen gab es also heute schon mittags um 13.30 Uhr eine Portion Fleisch vom Wildschwein, genau 420 Gramm. Spät am Abend gab es eine zweite Mahlzeit, die aus 250 Gramm Feldsalat und 180 Gramm Haselnüssen bestand. So sah die heutige Lebensmittelanalyse aus:
| Inhaltsstoff |
analysierte Werte/Tag |
empfohlene Werte/Tag |
prozentuale Erfüllung |
| Energie |
1923,9 kcal |
2199,6 kcal |
87 |
| Wasser |
531,8 g |
– |
– |
| Eiweiß |
109,8 g (24%) |
60,4 g |
182 |
| Fett |
157,3 g (72%) |
70,6 g |
223 |
| Kohlenhydrate |
20,7 g ( 4%) |
305,4 g |
7 |
| Ballaststoffe |
19,3 g |
30,0 g |
64 |
Die Kohlenhydratmengen waren weiterhin sehr gering, Ketonkörper ließen sich allerdings nur mittags nach dem Training in Spuren nachweisen.
Diese Seite wurde zuletzt am 3. November 2019 um 20.43 Uhr GMT geändert.
