Eine erfrischende Wassermelone

geschrieben von Susanne am 6. Mai 2013 um 22.45 Uhr
Kategorie: Ernährung, Wildpflanzen
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Der Himmel war heute zwar nicht mehr ganz so blau wie gestern, mit 25°C um die Mittagszeit war es aber deutlich wärmer. Passend zu den sommerlichen Temperaturen kaufte ich für das Mittagessen die erste Wassermelone des Jahres. Sie war herrlich erfrischend. Ich konnte ein knappes Kilogramm essen, dann war mein Bauch voll. Meine Verdauung hatte zwei Stunden Zeit, mit dieser Portion fertig zu werden, dann gab es neue Arbeit in Form von 150 Gramm Wabenhonig. Dieser war zwar nicht besonders erfrischend, dafür aber enorm sättigend.

Sättigend war auch die abendliche Kräutermahlzeit: Es gab mittlerweile nicht nur reichlich Wicken, sondern auch die ersten Triebe der breitblättrigen Platterbse und der Zaunrübe. Außerdem hatte ich Stängel und Blätter eines Leimkrauts entdeckt:

Leimkraut_junge_Triebe

Leimkräuter hatten für mich einen sehr milden Geschmack und gehörten zu den Kräutern, die ich immer wieder in größeren Mengen essen konnte. Nach Sonnenuntergang aß ich zum Abschluss des Tages 150 Gramm Japanische Mispeln und 450 Gramm Cherimoyas.

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