Rohkost- und Tourentagebuch

Morgens nutzte ich die Ruhe im Haus und erledigte Hausarbeit. Um acht Uhr gab es ein üppiges Frühstück bestehend aus 240 Gramm Blütenhonig in der Wabe und 200 Gramm Blütenpollen. Zwei Stunden später startete ich zusammen mit einer Freundin zu einem Waldlauf. Wir liefen langsam und so hatten wir genug Luft für ein intensives Gespräch. Das Hauptthema war das Ende der Osterferien.

Wir stellten fest, dass dieser Termin sowohl für Lehrer als auch für Schüler in den meisten Fällen von unangenehmen Gefühlen begleitet wurde. In den letzten Jahrhunderten hatte es auf vielen Gebieten enorme Fortschritte und Weiterentwicklungen gegeben, bei der Erziehung und beim Schulsystem waren wir jedoch im tiefsten Mittelalter steckengeblieben. Gut, dass beim Laufen negative Gedanken schnell verschwanden. Stattdessen bekam man eine Menge Ideen, wie man bestehende Probleme lösen konnte. Nach dem Lauf trank ich um 12.15 Uhr einen halben Liter Mineralwasser und verzehrte anschließend 100 Gramm Gemüsefenchel sowie 150 Gramm getrocknete Maulbeeren:

Die nächste Mahlzeit begann um 17.30 Uhr. Sie bestand aus knapp 500 Gramm Karotten. Um 18.45 Uhr ging ich hinaus in den Garten und aß verschiedene Kräuter wie Brennnessel, rote Taubnessel, Wiesenschaumkraut und Schlüsselblumen. Anschließend probierte ich einige gekeimte Sonnenblumenkerne:

150 Gramm dieser Keimlinge lagerten seit einigen Tagen in meinem Kühlschrank. Mehr als ein Dutzend konnte ich jedoch nicht essen, dann schlug der Geschmack von süß nach bitter um. Auf der Suche nach einem passenden Lebensmittel stieß ich schließlich auf ungeschälte Haselnüsse. Mit Hilfe eines Steines knackte ich innerhalb einer halben Stunde genug Haselnüsse, um mich satt essen zu können. Die verzehrte Menge betrug 230 Gramm.

100 Gramm Gemüsefenchel und 200 Gramm einer Grapefruit aus dem Bioladen bildeten um 8.30 Uhr die erste Mahlzeit des Tages. Eine halbe Stunde später startete ich zu eine Laufrunde, die Streckenlänge betrug rund 14 Kilometer. Das war für diese Woche die vierte Trainingseinheit. So viel Eifer musste meiner Meinung nach belohnt werden und so gönnte ich mir neue Laufschuhe:

„Grid Fastwitch 5“ nannte sich dieser Schuh von Saucony. Es war ein typischer Wettkampfschuh, leicht und mit einer flachen Sohle. Ich werde ihn aber hauptsächlich als Trainingsschuh nutzen. Ich konnte dem Barfußlaufen bei Strecken über harten Asphalt und unebenen Waldboden nichts abgewinnen, war aber im Laufe der Jahre zu der Erkenntnis gekommen, dass das Laufen mit stark gedämpften Schuhen ebenso wenig Spaß machte. Das konnte vor allem daran liegen, dass ich hauptsächlich auf dem Vorfuß lief. Mit gedämpften Schuhen war dies kaum möglich.

Nach dem Lauf trank ich um 10.15 Uhr ein Glas Wasser mit grüner Tonerde und aß einige Bärlauchblätter, fünf Eigelbe (80 Gramm) und zwei Schalen von Hühnereiern. Das Mittagessen begann um 14 Uhr mit 130 Gramm Gemüsefenchel und 140 Gramm spanischen Oliven. Nachmittags war ich drei Stunden lang Klettern. Wir hatten die Halle fast für uns allein. Vielleicht kletterten die meisten bei schönem Wetter lieber draußen an den Felsen in der Umgebung. Frische Luft und Sonnenschein gab es für mich dann noch einmal nach dem Klettern auf einem Spaziergang rund ums Haus. Das Abendessen begann um 19.30 Uhr. Die Wahl war schnell getroffen, Leber und Fleisch vom Lamm rochen eindeutig am besten. 150 Gramm Leber und 440 Gramm Kotelett benötigte ich heute zum Sattwerden.

Um kurz nach acht Uhr aß ich 300 Gramm einer Grapefruit der Sorte „Oro Blanco“, die diese Woche als Geschenk von Orkos mitgeliefert worden war. Eineinhalb Stunden später gab es 180 Gramm getrocknete schwarze Rosinen „Shani“. Um 10 Uhr war ich zum Klettern verabredet. Nach zweieinhalb Stunden Training gab es zur Stärkung Löwenzahnblüten:

Etwa zwei Dutzend der Blüten konnte ich essen, dann wurde der Geschmack bitter. Einige Stängel Wiesenlabkraut und etwas Sauerampfer rundeten diese Zwischenmahlzeit ab. Zum Mittagessen um 14 Uhr gab es 190 Gramm Zedernkerne. Das Abendessen begann um 21.15 Uhr. Es bestand aus 125 Gramm Blütenhonig in der Wabe und 200 Gramm Blütenpollen und endete um 21.45 Uhr.

Der Tag begann heute um fünf Uhr. Ich liebte es, so früh aufzustehen, immer vorausgesetzt, dass ich ausgeschlafen war. Während die übrigen Hausbewohner noch in tiefem Schlaf lagen, bügelte ich eine Stunde in aller Ruhe: Morgens zu bügeln war für mich ebenso entspannend wie zu laufen. Um 9.30 Uhr frühstückte ich: Es gab 250 Gramm getrocknete Rosinen an der Rispe und 100 Gramm getrocknete Rosinen „Shani“. Das Mittagessen fand von 13.30 bis 14.30 Uhr statt und bestand aus 300 Gramm Gemüsefenchel, 120 Gramm Blütenhonig in der Wabe und 120 Gramm Blütenpollen.

Um 18 Uhr fand ein Lauftraining im Stadion statt. Nach zweieinhalb Kilometer Einlaufen, drei Steigerungsläufen und Koordinationstraining begann ich zusammen mit einer Trainingspartnerin mit Läufen über 300 Meter. Die Pausen zwischen den Läufen sollten etwa zwei Minuten betragen. Nach drei Läufen bekamen wir eine Gruppe von sechs jungen Läuferinnen zugewiesen, die mit uns laufen sollten. Ich fand es sehr motivierend, mal wieder in einer so großen Gruppe zu laufen. Statt der acht geplanten Läufe lief ich zehn und wurde mit jedem Lauf schneller. Das Laufen fühlte sich wie in alten Zeiten an. Nach dem Training trank ich knapp einen Liter Mineralwasser. Das Abendessen begann um 20.40 Uhr mit 60 Gramm Niere und 120 Gramm Leber vom Lamm. Anschließend aß ich 310 Gramm Fleisch vom Kotelett.

Die erste Mahlzeit begann um 8.30 Uhr mit 150 Gramm Heidelbeeren aus dem Bioladen. Da ich immer noch Lust auf etwas Süßes hatte, aß ich nach einer halben Stunde Pause 80 Gramm getrocknete Gojibeeren. Um zehn Uhr war ich zum Klettern verabredet.

Jede Woche kamen neue und anspruchsvollere Routen dazu, auch im Vorstieg. Das regelmäßige Training machte sich also bemerkbar! Nach zweieinhalb Stunden Training trank ich einen halben Liter Mineralwasser. Das Mittagessen begann um 13.30 Uhr und bestand aus Zedernkernen. Die heutige Portion betrug 310 Gramm.

Die große Portion an Nüssen machte lange satt. Erst um 19.30 Uhr trank ich Mineralwasser mit grüner Tonerde und begann eine halbe Stunde später mit dem Abendessen. Als Vorspeise gab es 100 Gramm Leber, das Hauptgericht bestand aus 300 Gramm magerem Fleisch vom Lamm.